箱体采用不锈钢板材，有良好耐热性、热反射性好、机械性能与物理性能都优于冷轧板、热轧板、镀铝板，有抗氧化性能及防腐蚀的能力；
采用高效反射效率不锈钢板1.5厚做整个炉膛内壁，模块化设计！分层方便！干净卫生！保证炉体烘焙过程中热量流失减少到最低；
内置蒸汽及系统，不需要加热棒，使设备外型尺寸更窄，蒸气充分、炉温稳定均匀，烤盘无需调盘，烘烤效果更好。
